Composez votre menu de fêtes
ou découvrez notre composition 3 services à 35 € la personne
pour fêter nos 40 ans de savoir-faire
Potages
Bisque de crabes à notre façon......................18,00 € le litre
Les Entrées froides
Balluchon de saumon à l'aneth, rillettes de saumon pot pourri d'herbes ................12.80 € la pers
Ballottine de cabillaud marbré de haddock fumé ................17.80 € la pers
Terrine de foie gras de canard entier au vin doux ................16.00 € les 100 gr
Terrine de foie gras de canard aux figues ................16.00 € les 100 gr
Foie gras de canard au torchon (Upignac) ................12.00 € les 100 gr
Demi homard frais nature ou à la parisienne................ prix selon poids
Huîtres creuses................ prix du jour
Les Entrées chaudes
Cannellonis de St Jacques et scampis aux petits légumes croquants ................15.50 € la pers
Moelleux de pommes de terre aux crevettes grises coiffé de saumon norvégien ................17.20 € la pers
Marinière de lotte et saumon en brochette soupe de moules au safran ................18.40 € la pers
Homard à l'armoricaine façon Pol ................prix du jour
Les Plats de résistance (accompagnés de garnitures)
Complicité de chapon et filet de caille, petit jus d'hiver au vin de paille ................18.50 € la pers
Dos de canette à la compotée de poires caramélisées et vieux vinaigre balsamique ................19.20 € la pers
Palet de veau parfum d'herbes fraîches, tomates confites dans son jus mitonné ................23.75 € la pers
Filet de biche crumble aromatique de fruit sec à la Grimbergen ................24.80 € la pers
Pour accompagner vos plats
Pommes croquettes .................0,70
€ pièce
Gratin de pommes de terre au Beaufort........................11.00 € la pers
Pour complétez votre plateau de fromage notre spécialité maison sur commande
Le brie aux amandes
Carte de buffet froid sur demande à partir de 15 personnes, 35.00 € la pers.
Vous trouverez également dans notre magasin un vaste choix de plats et diverrses
compositions.
Nouveautés
LES FOIES GRAS D'UPIGNAC
Wcomme whisky :
Découvrez nos 350 références ainsi que l’arrière boutique et ses éditions limitées
ainsi que nos rhums,vodkas,cognacs et notre nouvelle découverte de vieux calvados
vieillis dans des fûts de différentes provenances (porto,xérès,rivesaltes...)
www.whisky.polpiron.be www.levalduser.be
"A la recherche d'une originalité, nos coffrets cadeaux personnalisés"
" Toute ma passion pour vous faire accéder au monde du Whisky"
Les heures d’enlèvement des commandes pour les fêtes sont de 10h00 à 15h30.
Parking privé rue Anatole France… |